Nádasdy Ételmustra 2024 Sárvár, Vasi ételek
A „Nádasdy Ételmustra” elsősorban a szabadtűzön készült ételek gasztronómiáját kívánja bemutatni, egymással versengő csapatok kulináris megmérettetése keretében. Az Ételmustra a Nádasdy Fesztivál kísérőrendezvénye. Az idei évben a mustrán Majthényi László- Vasi ételek című könyvében szereplő ételek közül kell inspirálódnia a csapatoknak! A mustrára a nevezés díjtalan!
Felhívjuk figyelmét, hogy ennek a megjelenésnek jelenleg NINCS ÉRVÉNYES IDŐPONTJA portálunkon, ezért az itt közölt tartalom már lehet, hogy NEM AKTUÁLIS! Friss információkat az info@programturizmus.hu e-mail címen kérhet vagy küldhet.
Nádasdy Ételmustra
2024. július 20., szombat
Sárvár, várpark
Hagyományőrző és amatőr csapatoknak- baráti társaságoknak, egyesületeknek, önkormányzatoknak kívánunk lehetőséget biztosítani, hogy a rendezvény elvárásainak megfelelve részesei legyenek egy interaktív történelmi főzőbemutatónak és nemes versengésnek. Az idei évben Majthényi László- Vasi ételek című könyvéből kell az ételeket elkészítenie a csapatoknak! Nevezést követően a könyvet .pdf formába ki fogjuk küldeni a csapatoknak.
Az Ételmustra célja:
- A hagyományos Vas megyei ételek ízek és a korabeli hagyományok alapján kora újkori gasztronómiai különlegességek bemutatása
- amatőr ételmesterek bemutatkozása
- hagyományőrzés, hagyományteremtés, klasszikus ízek felelevenítése
Versenykategóriák:
I. Hagyományőrző kategória
3-5 fős elsősorben hagyományőrző csapatokat várunk, korhű viseletben, felszerelés és az anyagok használata is a korszaknak megfelelő.
Az alapanyag korhűsége ha a recept úgy kívánja mellőzhető!
Nyílt tűzön helyben készített ételek, kizárólag fém, fa és kerámia eszközök használatával. (Nyárs, bogrács, vaslap, lábas, fazék, kőlap, hordozható búbos kemence stb.).
II. Amatőr
3-5 fős csapatokat, családokat, baráti társaságokat, önkormányzatokat, civil egyesületeket várunk.
Nyílt tűzön helyben készített ételeket várunk.
III. Édesség elkészítése
Egy tepsi vagy legalább 10 darab/szelet sütemény/édesség elkészítése. Elsősorban pl. Rétes, lepény, kalács, ostya, fánk (Az időjárásra és a környezeti adottságokra való tekintettel krémes, tejszínek sütemények készítését kerüljék). A sütemények házilag, otthon is elkészíthetőek. Az elkészített édességet július 20. (szombat) 13:00-ra kell a helyszínre (várpark zene pavilon) hozni a zsűrinek bírálatra.
Helyszín:
Sárvár, Várpark, Várkerület 1. (a parkban a zenepavilon körülötti területen)
Időrend:
7:30- 9.00 – Csapatok érkezése, nyersanyagok felvétele, főzőhelyek kiosztása
9.30 – Megnyitó
A zsűri 10 perces eligazítást tart
Nyersanyagok felvétele
10.00 – 14.00–ig Főzés, sütés, stb. közben a munkakörnyezet és csapatmegjelenés helyszínen történő bírálata
13:00– 15:30 Zsűrizés
15:30 Eredményhirdetés
Az Ételmustrát zenei programok, bemutatók, előadások kísérik a várparkban.
NEVEZÉS
Az elkészített ételek zsűrizésénél a legfontosabb szempont az ételek minősége, és a felhasznált alapanyagokon van.
Résztvevők: A mustrára lelkes amatőröket, hagyományőrző, autentikus 3-5 fős csapatokat, családokat, baráti társaságokat, önkormányzatokat, civil egyesületeket várunk.
Nevezés díja:
A nevezés az ételmustrára díjtalan!
Nevezés módja:
A Nádasy Fesztivál oldalán található űrlap kitöltésével.
NEVEZÉS
Nevezési határidő: 2024. július 15. 17:00
Forrás: Szervezők
Berill Suites Apartmanház Sárvár
A Berill Suites apartmanház közvetlenül a sárvári fürdővel szemben található. A modern berendezésű, tágas, világos apartmanok mindegyike teljesen felszerelt konyhával rendelkezik. A nagyobb, akár 8 fő elhelyezésére alkalmas lakások nagycsaládok illetve baráti társaságok minden igényét kielégítik. ...
Ensana Thermal Sárvár
Csend, nyugalom, egyedülálló természeti környezet, figyelmes személyzet és barátságos légkör várja Önt szállodánkban. Wellness részleg, kényeztető kezelések, sárvári gyógyvíz.
Harmónia Hotel és Étterem *** superior
Harmónia Termál Hotel közvetlenül a Sárvári Gyógy- és Wellnessfürdő szomszédságában családias légkörben, interneteléréssel, játszószobával, masszázzsal, sószobával, szaunával, élménymedencével várja kedves vendégeit!
Hold Apartmanok Sárvár
A Hold apartmanok a központban, 300 m-re a Nádasdy-vár mellett, a Gyógy és Wellness fürdőtől 1200 m-re, csendes, zöld övezetben található. Az apartmanok szoba, konyha, fürdőszobával rendelkeznek.
Hotel Aqua Sárvár
Élje át Ön is a Sárvári csodát és pihenje ki magát a Hotel Aqua Sárvár-ban. Ha meghitt, csendes környezetben szeretne pihenni, akkor a legjobb helyen jár. Egy kis Hotel nagy élmény, ez vagyunk mi. Hotelünkben minden vendég egyedi figyelmet kap, lehet 3 éves vagy 99 éves, egyéni utazó vagy családi ...
Hotel Arborétum*** Sárvár
Hotelunkat az egész évben nyitva tartó sárvári élményfürdő és a belváros között „félúton” találja, egy 10 hektáros Arborétum mellett. 16 db kényelmes, tiszta kétágyas szobával és 2 db apartmannal várjuk. A szobákban TV, telefon, fürdőszoba és minibár szolgálja az Ön kényelmét. Gyermekes családok részére a ...
Hotel Bassiana**** Sárvár
Megújult szálloda a belváros szívében. A 27 szobás négycsillagos szálloda magában foglalja a klasszikus és modern stílust, felvonultatva Classic és Royal szobatípusait. Hogy pihentető álmai mindig biztosítva legyenek, a franciaágyas szobákat Bassiana Kneipp „dR” egyedi fejlesztésű matrac teszi ...
Hotel Viktória***+ Sárvár
Hotelünk Sárvár központjában fekszik, egy színvonalasan kialakított szökőkutas tér mellett, közvetlenül az arborétum szomszédságában csendes, nyugodt környezetben. A szállóvendégeink részére lehetőség nyílik a tízhektáros különböző fa- és növényritkaságokat bemutató természetvédelmi park díjmentes ...
Korona Panzió és Kávézó Sárvár
A Korona Panzió családias környezetben várja vendégeit, amely a sárvári gyógy és wellnessfürdő szomszédságában, attól 50 méterre található.
Mediterrán Panzió Sárvár
A Mediterrán Panzió a sárvári fürdőtől 800 m-re, a Pannónia Ringtől 8 km-re, nyugodt, békés környezetben található. Minden szoba TV-felszerelt és erkélyesek a ház szaunával felszerelt, a kertben grillezési lehetőséggel várjuk vendégeinket.
Matróz Étterem
A Matróz étterem a sárvári vendéglátás meghatározó szereplője évtizedek óta. Sok szeretettel várjuk önt hétfőtől-szombatig változatos menü ajánlatokkal, és megújult A`la Carte étlappal, melynek kialakításakor a legfontosabb cél az volt, hogy megfizethető áron kimagasló minőséget biztosítsunk ...
Vadkert Major Sárvár
Ha szeretne elszakadni a nagyváros zajától, csendes és békés környezetre vágyik, ahol idilli környezetben feltöltődhet, hotelünk a legideálisabb választás az Ön számára. A levegőben a mezei virágok, a Rába parti természet és az ősi tölgyesek semmivel össze nem hasonlítható illatát hozza a szél. A ...
Nádasdy Vendéglő
A vendéglő Sárvár kertvárosában, nyugodt, családias környezetben helyezkedik el. Rendelkezünk egy 50 fős étteremmel, illetve egy 100 fős rendezvényteremmel is. A vasi- és magyar specialitásokat, illetve a nemzetközi konyha remekeit tartalmazza étlapunk.
Platán Az Ízes Étterem
Nem mindennapi kalandra szánja el magát az, aki betér hozzánk. Vendégeink felfedezhetik a hagyományos, tradícionális magyar ételeinket, mindezt egy könnyed hangulatú helyen, ahol semmi flanc, csak az íz számít. Legyen szó gyertyafényes vacsoráról, családi rendezvényről, vagy egy délben elfogyasztott ...
Sárvár PÁLMA Pub & Caffee
Szívesen találkozik barátaival vagy tölt együtt időt családjával egy csésze kávé mellett? A mi Pálma Café a tökéletes találkozóhely, ha értékeli a hangulatos légkört. Gyönyörű kávézónknak kiváló az elhelyezkedése, és kényelemesen van berendezve, hogy bármikor fogadni tudjuk Önt egy csésze kávéval vagy ...
A SZERVEZŐK AZ IDŐPONT ÉS A PROGRAMVÁLTOZTATÁS JOGÁT FENNTARTJÁK!
