Helli Családi Pincészet Egerszalók
Családunk 1988 óta foglalkozik szőlészettel, és borászattal. 2000-ben alakítottuk meg társas vállalkozásunkat. Rendszeresen részt veszünk a bortúrákban, borturizmusban.
Pince
Pincerendszerünk eredeti tufába vájt, nemes penésszel borított,13-14 0C hőmérsékletű, kiváló klímájú pince, melyet az elmúlt évek alatt a családunk alakított ki, látványos termeket, folyosókat és palacktárolókat létrehozva.
Az ősi szülői pincét-, amely 30 m2 volt- évről évre bővítettük és ezzel együtt a tároló edényeket is. A pince jelenleg 650 m2, a tároló kapacitása 1600 hl. A benne megtalálható borok, többnyire fajta borok, de olykor cuvée is készül.
A vörösborokat oxidatív módon, fahordóban érlelve, a fehéreket és a rozét reduktív eljárással készítjük. Ahogy a feldolgozást úgy a palackozást is helyben végezzük. Pincészetünk éves borelőállítása kb. 900- 1000 hl, melynek zöme folyó borként van értékesítve.
Borozó- borkóstoló
A pince közvetlen szomszédságában található egy szintén tufába vájt borozóhelység, mely 2017 januárjában került felújításra, emiatt kevesebb férőhelyes, 44 fős lett, viszont kárpótlásként igényesebb, komfortosabb helységre tettünk szert. A projektorral és vászonnal is felszerelt helység alkalmas borbemutatókra, osztálytalálkozókra, egyéb baráti rendezvényekre, céges meetingekre, vagy akár kisebb létszámú esküvőkre is.
A borozó helységből egy fedett terasz nyílik, ahol vendégeink kellemes hangulatban fogyaszthatják borainkat. Továbbá udvarunkon kettő db, boroshordóból készült, szintén fedett kiülőnk csábítja borozgatásra a turistákat.
Nyári időszakban lehetőség nyílik rá, hogy a legkülönlegesebb borkoktélokat fogyasszák nálunk. Míg a téli időszakban saját recept alapján, forralt bort készítünk; melyet a tapasztalat szerint vendégeink szívesen fogyasztanak a hideg estéken!
Borkorcsolyás és egyéb étellel egybekötött borkóstolóra kizárólag előzetes egyeztetést követően van lehetőség! Egyéb borozásra minden nap, nyitvatartási időben rendelkezésre állunk.
Rendezvényeink
Helliween - napok
A „Helliween- napok” saját rendezvényünk, mely egyértelműen a Halloween ünnepéről hivatott megemlékezni, ezért is október 31-e környéki hétvégén tartjuk. Ez egy vidám esemény nálunk, hasonlóan az eredeti ünnephez ijesztő jelmezekben vagy akár anélkül is lehetőség nyílik rá, hogy megtekintsék vendégeink a pár napra rémisztő, horror tanyává alakuló pincénket. Aki mégis úgy dönt, hogy jelmezt ölt, jutalomban részesül. Első évben egy üveg borral díjaztuk a maskarás vendégeinket, de terveink szerint minden évben más jutalom üti a markát a bevállalósaknak.
Mivel a gyermekeknek nem kifejezetten ajánljuk a pincelátogatást ezekben a napokban, ezért őrájuk is gondolva egy kis halloween hangulatú időtöltésre van lehetőségük, kevésbé rémisztő borozónkban.
Továbbá minden évben a Helliween- napokkal egyszerre kezdődik a forralt borozási lehetőség pincészetünkben, amit aztán a téli időszakban minden nap fogyaszthatnak vendégeink
Pünkösdi tortúra
Eme ünnep alkalmával nálunk Szalókon különleges esemény veszi kezdetét, méghozzá a Szalóki Tor-Túra. Ezen rendezvény, mindig Pünkösd szombatján van, amikor is a falu szálláshelyeinél és a borospincéinél szabad tűzön és kemencékben készült helyi ételkülönlegességekkel, házi sütivel és zamatos borokkal fogadják a vendégeket. Ennek menete, hogy előre kóstolójegyeket lehet foglalni, vásárolni és pünkösdkor az ide ellátogatók házról-házra járva a jegyekért cserébe kóstolgathatnak és meggyőződhetnek a helyiek vendégszeretetéről.
Szüretindító Tor-Túra
Ezen alkalomból rendezik meg Egerszalókon a Szüretindító Bortúra nevezetű rendezvényt. Ez a fesztivál az egerszalóki templomban folk-misével veszi kezdetét, majd ezután kerül sor a szüreti felvonulásra, amikor a sokadalom a határba vonul a szőlőszentelésre. Ilyenkor népi ruhába öltözött táncosok, népdalkórus, zenészek emelik a rendezvény színvonalát, de megjelennek rajtuk kívül a menetben a régi és új eszközöket bemutató gazdák, szekerei, lovas hintói, traktorai. A felvonulás során, menet közben lehetőség van a különböző pincék borainak kóstolására.
A Borkorcsolya napok alkalmat ad az ideérkezőknek, a három település (Egerszalók, Egerszólát és Demjén) legjobb borainak és borkorcsolyáinak megkóstolására, különleges pincék felkeresésére, a helyi egyedi szolgáltatások megismerésére.
Forrás: a pincészet honlapja
| 2025.01.01 - 2025.12.31 |
Egerszalóki programok 2025. Fesztiválok, rendezvények, események 2025. május 14. (szerda)
Sáfránykerti Piknik
Várjuk a Gyógyvizek Völgyében, a Mátra és a Bükk között. Egerszalók természeti képződményeivel, finom boraival, vizeivel, kő emlékeivel páratlan kikapcsolódást jelent az idelátogató vendégek számára. Egerszalókon igazi nevezetességként említhető a föld mélyéből feltörő hévízforrás. A hegyoldalról lefolyó ...
Sáfránykerti Piknik 2025 Egerszalók 2025. május 24. (szombat)
Gyere és lazíts a tavaszi időben, pihenj a fűben és közben egyél - igyál jókat. A plédet mi adjuk, a zene és a hangulat garantált.
Pünkösdi Tor-túra Egerszalók 2025 2025. június 7. (szombat)
A pünkösd előtti szombat különleges eseménye a Szalóki Tor-Túra. A falu vendégváró portáinál, a borospincéknél szabadtűzön és kemencékben készült helyi ételkülönlegességekkel, házi sütivel és zamatos borokkal fogadják az ínyenceket. Kóstold végig a falut! Helyi ízek, borok és a vendégek találkozása, ...
Szalóki Tüzes Szombat 2025 2025. június 21. (szombat)
Szent Iván éji hagyományok, szokások és persze tűzugrás. Várunk egy vidám, tüzes rendezvényre Egerszalókon a Sáfránykertben. Programok: kézműves foglalkozás, Szent Iván éji varázslás, tánc, kemencében sütés, finom falatok, tűzgyújtás, tűzugrás.
Egerszalóki Ifjúsági Találkozó és Lelkigyakorlat 2025 2025. július 10. (csütörtök) - 2025. július 13. (vasárnap)
Magyarország egyik legnagyobb, több napos, katolikus ifjúsági találkozója, ahol a lelki elmélyülés mellett, a fiatalok fesztivál keretében is megélhetik a keresztény örömöt.
Szüretindító Bortúra Egerszalók 2025 2025. augusztus 30. (szombat)
Szüretindító Bortúrára készülnek Egerszalókon augusztus utolsó szombatján. Az egész napos program során lesz ünnepi szent mise, szüreti felvonulás, kórustalálkozó, koncertek, kézműves játszóház, vidámpark.
Borkorcsolya Nap Egerszalók 2025 2025. október 25. (szombat)
Egy helyen kóstolhatod Egerszalók borait, melyekhez házi borkorcsolyákat kínálunk, édeset, sósat kinek - kinek kedve szerint. Mindehhez élőzene és kiváló helyszín párosul. A borok mellett megkóstolhatják a vendégházak saját borkorcsolyáit is, melyeknek a receptjeit közre is adjuk.
Márton-napi vigasságok Egerszalók 2025 2025. november 8. (szombat)
`Elvárunk mindenkit, vendéget és hazait, aprót és vénebbet, mert aki e napon libát nem eszik, egész évben éhezik; és aki e napon újbort nem iszik, egész évben szomjazik!` Márton-napi bandázás, újborkóstoltatás libatepertővel, libazsíros kenyérrel Egerszalók pincéiben. Hagyományőrző programok és kézműves ...
Egerszalók Sódomb-túra 2025.01.01. (szerda) - 2025.12.31. (szerda)
Egerszalók igazi nevezetessége a község déli részén a föld mélyéből feltörő hévízforrás, mely 65-68 °C-os. A domboldalon lefolyó víz 1200 négyzetméteres látványos mészkőlerakódást épített, ami Európában egyedülálló. A sódomb helyi védelem alatt áll, kiépített sétaúton lehet megközelíteni, sötétedés után a ...
Egerszalóki Barlanglakások 2025.01.01. (szerda) - 2025.12.31. (szerda)
A Sáfrány utca összefüggő barlangházai (pinceházai) hűen őrzik Egerszalók és a környék helytörténeti, építészeti emlékeit, a paraszti kultúra letűnt hagyományait, ránk maradt tárgyi darabkáit. A Tarna völgyétől Miskolcig terjedő Bükkalja vidékének felső rétegét képező vulkáni tufakő könnyen vágható, ...
Egerszalóki gyógyvíz, gyógyulás és fürdőzés Egerszalókon 2025.01.01. (szerda) - 2025.12.31. (szerda)
Egerszalókon igazi nevezetességként említhető a föld mélyéből feltörő 68 Celsiuc-fokos hévízforrás, amely jellegzetes párolgásával Európában páratlan természeti környezetet teremt.
Gyógyvizek Völgye Vendége Kártya 2025.01.01. (szerda) - 2025.12.31. (szerda)
A kártya felmutatója a feltüntetett elfogadó helyeken kedvezményes szolgáltatások igénybevételére jogosult. A kártya felhasználható a megjelölt fürdőkben, pincékben, éttermekben, és egyéb szolgáltatásokra. Az elfogadóhelyek listáját kérje a szálláshelyén, vagy weboldalunkon is megtalálja. Az ...
Egerszalóki borok, borkóstoló programok, pincelátogatások 2025.01.01. (szerda) - 2025.12.31. (szerda)
Borkóstoló programok, pincelátogatások finom helyi borokkal Egerszalókon, mely az Egri Borvidék egyik gyöngyszeme. Egerszalókon számos népszerű borászat várja a vendégeket, ahol nemcsak a borok de a borkultúrát bemutató bortúrák, borvacsorák, pincebemutató programok széles kínálatából is válogathatunk. A ...
Barlanglakások Egerszalók
A Sáfrány utca összefüggő barlanglakásai a helyi önkormányzat tulajdonában vannak, helyi védelem alatt állnak. A barlanglakásokban kialakított helytörténeti gyűjtemény és az épített örökség együttese nyújt egyedi élményt az idelátogatóknak. Részei a népi bemutató helyiségek, kézműves műhelyek, népi ...
